- Hähnchenbrustscheiben mariniert mit Honig-Sesam-Kruste
- Rinderbrust mit eingelegten Ahorn-Sirup
- Kräuterbouletten mit Feta-Käse gefüllt
- Thüringer Rostbratwürste
- Schweinesteaks mit Honig-, BBQ- oder Thüringer-Senfmarinaden
- Truthahn-Scheiben mit Kräuter de Provence
- T-Bone Steaks mit Rauchspeckaroma
- Rinderfilets in geschroteten bunter Pfefferkruste
- Rumsteaks an „Café de Paris“
- Spare-Rips mit Honig-Barbeque-Marinade
- American Burger XXL (wahlweise mit Bacon oder Käse)
- Rinderhack aus Sachsen
- Lachsfilet in Folie gegrillt (eingelegt mit frischen Kräutern und Limetten-Jus)
- Riesen-Gambas in Knoblauch-Oliven-Öl getränkt
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> Barbeque Smoker & Spiess
SmokerVom Würstchen über Lachsfilet bis Spare-Rips
SpiessSpanferkel & ganze Pute
- Große Hamburger Schweinekeule (ausgelöst) mit einer Kräuter-Pökelsalzlauge gebacken
- Ganze Pute mit einer Curry-Kräutersalzmischung
- „Kreolischer Krustenschinken“
- Spanferkel-Keulen mit einer Honig-Marinade
- Zarter Kasslerlachs in Folie gebacken
- Spanferkel am Spieß gepökelt mit einer Kräuter-Bärlauch-Mischung
- Ganzes Spanferkel aus dem Ofen (ausgelöst, gepökelt und gefüllt mit einem Hack, Kotelett ausgelöst)
