Schaustücke :: Beeindruckend für Gäste :: Hummer auf Spiegel serviert

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SchaustückeHinterlassen einen besonderen Eindruck

Schaustücke können in warmen oder in kalten Speisen vorgegeben werden und sind eine besondere Herausforderung für jeden Koch. Schaustücke werden auf Spiegel angerichtet und hinterlassen bei Ihren Gästen einen besonderen Eindruck.

Anfertigung ab Bestellung für 20 Personen.

SchaustückeIn ihrer Vielfalt

Kasslerrücken „Schlachtmeister“
Roastbeefrücken „Blumenmädchen“
Feine Rinderzunge auf Gemüsesockel
Hirschrücken „Försterin“
Rehrücken nach Baden-Bandener-Art
Ente mit feinster Pastete umlegt
Ganze Pute nach hawaiianischer Art
Gefüllter Zander in feiner Fischkräuterfarce
Hummer aufgeschnitten mit verschiedenen Fischfarce gefüllt

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