- Glasierter Jungschweinebraten
mit frischen Rosenkohl an Schwenkkartoffeln - Gefülltes Schweinefilet
mit Feta- und Kirschtomatenwürfeln in einer leichten Metaxasoße an Kartoffel-Gratin - Saftiger Schweinenacken
an Perlzwiebeln mit Stampfsauerkraut und Kümmelkartoffeln - Schweinerollbraten gefüllt
mit Rosmarin, Salbei und etwas Thymian an Kartoffel-Röstis - Zartes Schweineschnitzel
mit bunten Gemüse an Petersilienkartoffeln - Schweinekotelett
in einer Dijonnaise-Senfkruste mit Kohlrabi-Möhrenstiften und Frisolee-Kartoffeln - Schweinelendchen in Champignonrahm
mit schwäbischen Eierspätzle - Rostbrätel (eingelegtes Schweinesteak)
mit Zwiebeln an Bratkartoffeln - Schweinesteak „au four“
mit jungen Markerbsen und Salzkartoffeln - Italienisches Schweinefleischragout
mit getrockneten Peperoncini, Speck und Knoblauch dazu in der Pfanne geschwenkte Rosmarinkartoffeln - Schweinefiletgeschnetzeltes
an Steinpilzrahm mit jungem Gemüse und einer italienischen Penne Rigate
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